Nervt euch das auch? Kaum hast du das Gesichtsbuch oder Insta aufgemacht, kommt Werbung, Werbung, Werbung. Warum auch immer, bekomme ich recht selten was für vegane Ernährung, eher was rund ums grillen :-). In letzter Zeit viel über Grillmatten, Kupfer, Zauberstoff, Silikon, egal welches Material, alles voll damit. Ich gehe aber aus Prinzip auf keinen […]
Feierabend, die Familie hat Hunger und alle wollen schnell was leckeres zum Abendessen. Also nix wie los zum einkaufen, was mit Hunger ja immer recht sinnbefreit ist. Kaum im Supermarkt angekommen, schnell zur Fleischtheke und dann… Nix gescheites, so ein Mist :-(, was jetzt ? Wir brauchen doch was zum essen 🙁 Da gibt es […]
So ein Filet im Speckmantel, so lecker auf dem Grill zubereitet, das ist schon ein Hammer. Aber seid mal ehrlich, nur das Filet alleine ist ja auch langweilig 🙂 Da hatten wir letztens echt Glück. Samstag, klar das ist wenn immer möglich Markttag. So ein Erzeugermarkt ist gut für die Gegend und es gibt auch […]
Was soll denn ein Rezept für Burger? Die gibt es doch an jeder Ecke und die verschiedenen Ketten die es in jeder Stadt gibt verkaufen das Zeug doch auch in Massen. Aber mal ehrlich, so ein echt guter Burger, so einer der dich an tolle Tage im Urlaub erinnert, damals als ihr in einem Roadhouse […]
Brückentag, ist das nicht eine super Erfindung? Da beste, die Kids haben wegen der Abiturprüfungen in der Schule auch frei. Da gibt es nur eines, ab ins Auto und los Richtung Saarland um einkaufen zu gehen. Nachdem meine Kids mit Klamotten versorgt waren, muss ich auf alle Fälle noch einen Abstecher zu meinem Lieblingssupermarkt in […]
Es gibt ja so Dinge, die verfolgen die ewig, die hast du bei jedem Metzger im Kopf und du findest einfach keine Lösung. Kennt ihr das? Ein Rezept, eine Idee, egal was, ihr wollt es umsetzen aber immer etwas fehlt. Vor einiger Zeit hatte ich euch ja mal erzählt, das wir bei Jacks BBQ in […]
Was für ein Spaß, ihr habt ausreichend Fleisch für das lange Wochenende besorgt, dabei drauf geachtet das die Qualität stimmt und freut euch schon aufs grillen. Eure Frau, natürlich nicht faul und immer auf der Suche nach einer schönen Vorspeise oder einer leckeren Beilage, hat sich einen schönen Mozzarella gekauft und möchte den auch gerne […]
Es gibt ja so Gerichte, die kannst du nach einer gewissen Zeit nicht mehr sehen oder hören, weil in jedem Blog oder jeder Zeitung sich jemand über Pulled Pork auslässt. Ganz schlimm sind für mich auch die vielen Convenience-Food „Pulled irgendwas“ Sachen die tatsächlich in den Supermärkten an Irre verkauft werden. Aber, so ein richtig […]
Ist doch oft das selbe. Wenn einer so einen leichten Grillschaden hat wie ich, dann denkst du dir, so ein Smoker wäre doch auch mal was. Aber ich bin nicht nur gerne am Grill, sondern auch ein Frankfurter Bub. Und die Frankfurter sind zwar sehr nah an Handkäs und Äppler gebaut, aber mit großen Grundstücken […]
Ach eine Dienstreise nach München ist zwar auch immer anstrengend, aber wenn es auch die Chance gibt einen Kundentermin mit der Bestellung von Bio Freiland Ochsenbacken bei Jäger & Sammler zu verbinden, echt super 🙂 Als alter Griller sind Ochsenbacken natürlich ein echtes Thema. Denn auf den Grillrost kannst du die Teile nicht werfen, dann […]
