Es war einer dieser Momente die sich für immer auf der Vorderseite der Hirnrinde festbrennen. Wir waren zusammen in Sydney unterwegs. Es war einer dieser wunderbaren Abende am Hafen von Sydney. Diese Stadt die nicht nur zu einer der schönsten der Welt gehört, sondern auch eine Altstadt hat in der man Wurzeln schlagen könnte. Wir […]

Es war einer dieser Tage im Frühling, die Sonne lacht vom Himmel und Carlo Carbonari, ein etwas klein geratener möchtegern Mafiosi aus dem Frankfurter Westen, hat schon wieder Hunger. Was könnte er und seine kleine Familie sich gönnen? Sollten sie mal wieder Essen gehen? Hatten sie ja schon lange nicht mehr gemacht. Aber was? Als […]

Erbarme, zu spät, die Hesse komme – was soll ich sagen. Letztens habe ich in meiner Lieblingsfleischzeitung ein Rezept gesehen, bei dem Handkäs, Sinnbild der Hessen und Basis meines Heimatortes Sulzbach am Taunus, als “Backhandkäs zubereitet wurde. Da ich heute super “Best Worscht in Town” Brot gekauft habe, ist der Wunsch des Körpers verständlich, Handkäs […]

Nachdem die letzten Tage echt viel los war, habe ich mir mal wieder eine neues Toy für die Frau Weber gegönnt. Lange bin ich um die Kisten rum gelaufen, aber knapp 70€ für ein Sear Grate war mir der Spaß nicht wert. Lust drauf hat man halt doch so ein Teil mal zu testen. Jetzt […]