Es ist wieder soweit. Das Wetter ist zwar extrem unangenehm, aber es ist Ostern und damit mal wieder Zeit für etwas Lamm vom Grill. Das Rezept hatte ich ja schon letztes Jahr mal gebloggt, (Brust oder Keule) aber ich kann nur sagen, es war wieder extrem lecker Kann Ostern ein schöneres Gesicht haben ? […]
Es ist doch immer das selbe, ihr plant eine längere Grillaktion, wollt sicher sein das die Temperatur im Grill schön gleichmäßig ist und das nicht Fett in den Grill tropft. Also von Weber die 1x Alu Schale genommen, Wasser rein und in die Mitte des Grills gestellt. Nachteil, diese Schalen kosten relativ viel Geld und […]
Ich das nicht der Traum eines jeden Hobbykochs, oder Hobbygriller mal eines seiner Rezepte in einem Kochbuch zu finden? Und dann noch mit eigenen Bildern, das wäre der Hammer. Auch wenn mein Kochbuch, eher ein Grillbooklet mit gerade mal 49 Seiten ist, bin ich echt Stolz drauf, dass mein Rezept und die Bilder von mir […]
Es ist dieser Moment, die Sonne scheint durch das Fenster an der Terrasse und die Kinder fragen schon seit Tagen nach gegrilltem. Es wird langsam warm und vor allem trocken. Denn dick anziehen ist kein Problem, aber wenn dir am Grill der Regen hinten ins Knick läuft ist das mit dem Grillen immer so eine […]
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