Was für ein Glück war ich die Tage mal wieder mit meiner Frau in einem Buchladen. Ach, was gibt es da für coole Kochbücher. Mein Problem, ich habe schon sehr viele Kochbücher im Schrank und eigentlich keinen Platz für noch eines. Aber, wenn du im Laden mit Deiner Frau unterwegs bist, gibt es ja auch […]
Ist es nicht einfach klasse wenn Kids ihre Freizeit nutzen um z.B. in 18h Aktionen sich um die Verschönerung von Spielplätzen oder den Bau eine Terrasse für den Jungendclub kümmern. Da ist klar, das als ich gefragt wurde ob ich zur Feier der Aktion für die Kids und die Gemeinde grillen würde sofort „Jepp, mach […]
Ach, wer kennt das nicht. Wir Männer haben es ja was Ernährung angeht sicher einfach. Für uns reicht es völlig aus wenn es zu einem prima T-Bone als kleine Sättungsbeilage ein Stück von Rinderfilet gibt. Bei Frauen ist das oft anders. Da muss Gemüse bei oder ähnliches. Dann kann es auch mal passieren, dass meine […]
Da geht einem doch beim Einkaufen das Herz auf, wie einem alten Schlappen die Nähte. Ich war mal wieder mit meiner Frau beim Fischdealer unseres Vertrauens und da habe ich diese prima Fleischregale gefunden. Und mittendrin, diese prima Stück Fleisch an einem nicht ganz so kleinem Stück Knochen. Aber, der Preis. Nachdem die ersten Herzrhythmusstörungen […]
Männer sind ja wie Kinder, große Männer wie verrückte Kinder. Wir haben uns ja diesen neuen Grill gekauft. Und wenn ich schon so einen Brenner am Heck klemmen habe, dann will ich den natürlich auch mal austesten. Jetzt ist der Januar standardmäßig ja nicht so der echte Outdoor Grillzeitpunkt, aber wenn es in einem brodelt, […]
Ein Kanadier in der Stadt, oder warum meine Familie mal wieder die U-Bahn nehmen musste 🙂 Ich hatte euch ja geschrieben, dass Burny das Stadtleben satt hatte und lieber in den Taunus ziehen wollte. Nachdem sein Umzug am Samstag abgeschlossen war, bin ich zurück nach Hause gefahren. Die Leere auf der Terrasse, Grilletta recht unzufrieden […]
Es ist bitter, aber für alle kommt mal die Zeit Tschüss zu sagen. So kam es auch bei uns. Ein Familienmitglied hat beschlossen aus der Stadt auszuziehen und in den Taunus zu gehen. Er sagte da wäre die Luft viel besser und die Aussicht wäre so nett J Nee, Quatsch. Es kommt doch recht häufig […]
Wenn es mal was Besonderes sein soll, dann ist sicher so ein netter kleiner Fisch in einer kuscheligen Salzkruste eine tolle Idee. Ich habe dieses Jahr einem Kumpel erzählt, dass ich gerne mal eine Dorade im Salzmantel machen möchte, klar auf den Grill wo denn sonst. Die Antwort von meinem Kumpel H.P.L. kam sofort, „kamm […]
Ach, Grillen für Freunde ist schon was tolles. Du kannst vielen eine Freude machen und machst Dir damit auch einen riesen Spaß. Doch oft ist schon die Planung Stress, Einkaufen, vorbereiten, Ideen sammeln, und dann auf den Event warten. Wir alles klappen? Bin ich die komplette Zeit in der Küche und kann mich nicht um […]
Was für ein Werk. 3060g, also etwa so groß wie eine schöne Lammkeule. 415 hochglanzbedruckte Seiten und davon alleine 362 Seiten voll mit Rezepten. Und mitten drin, ganz unscheinbar auf Seite 157 und 158, ja ihr habt es fast geahnt – mein Name, mein Rezept ! Aber wie kam es? Microsoft, sonst eher bekannt von […]
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